mundraub.org schafft Bewusstsein für Regionalität und Saisonalität und will dazu motivieren, die eigene Umgebung kulinarisch wahrzunehmen und zu nutzen. Auf der mundraub-Karte kann man Fundorte mit Obstbäumen, Obststräuchern, Nüssen und Kräutern finden oder diese selbst kartieren. Die mundraub-Idee lebt insbesondere davon, dass Menschen einen niedrigschwelligen Einstieg in die essbare Natur in Stadt und Land für sich entdecken. Hier geht es zur Essbar-Karte von mundraub.org
