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Gemüsemarkt | © Stadt Aachen / Sarah Koll

Ernährungsrat Aachen und Region

Für nachhaltige, regionale und gesunde Ernährung

Der Ernährungsrat Aachen und Region engagiert sich für eine nachhaltige, regionale und gesunde Ernährung. Er verbindet seit seiner Gründung 2019 Menschen und Institutionen, die den zukunftsfähigen Wandel des Ernährungssystems in der Region aktiv vorantreiben und mitgestalten wollen.

Der Ernährungsrat ist eine Initiative der Bürgerstiftung Lebensraum Aachen. Hier wird diskutiert, wie wir im Rahmen der regionalen Ressourcen leben wollen. Aktuell konzentriert sich der Ernährungsrat auf zwei Projekte: die Entwicklung eines Konzepts für einen regionalen Food-Hub in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsrat Heerlen/Parkstad und die Bereitstellung vielfältiger Bildungsangebote zur Sensibilisierung und Aufklärung über gesunde Ernährung.

Wollen Sie über Angebote vom Ernährungsrat informiert werden oder selbst aktiv werden? Dann melden Sie sich einfach mit einer Mail an ernaehrungsrat-aachen@posteo.de. Infos zu den Aktivitäten finden Sie hier.